行列の出来る店でやられた~
僕は昔から今に至るまで、初対面で向かい合った人から必ず驚かれることがあります。そしていつも同じセリフを言われてきました。
それは一緒に食事をしていて「あなたほど早食いの人を見たことがない」というもの。
別に急いで食べているわけではないのですが、人より相当早く食事が終わります(笑)。
あまり良いことでもないし、全く自慢にも何にもならない特徴なのです。
そんな僕が先日、東京に出張した時、僕よりもっとすごい人が居ると一瞬錯覚した出来事がありました。
北海道の田舎に居ると殆どないのですが、都会での昼食時に良くみるのが人気店の行列です。
以前から出張時にそのラーメン店の行列をみていたので、ちょっと時間が出来たので僕も並んでみた。
丁度雨が降っていて、雨の中時間つぶしにスマホのゲームをしながらじっと並んでいました。
並んでいる最中に店員の方が、行列の一人一人に何か聞いているのですが、良く分からないので僕は取りあえず「普通でお願いします」と答えました。
待つこと30分、やっと店内に入れました。
10席のカウンターだけの店。
メニューも基本は一つしかなく、トッピングを券売機で選べる程度です。
席につくと再度店員さんが、何か聞いてくるのですがよくわからないので先ほどと同じく「普通でお願いします」と答えました。
ついに出てきました!
豚骨風のダシにもやしと野菜が山盛り、分厚いチャーシューが2枚、完全に僕好みじゃあ~りませんか!
早速食べてみると「うまい!」
さすがに名店だけある。
しかも野菜に埋もれてぎっしり太麺がつまっていて、ボリュームも満天。
といつも通り、夢中になって食べていたのですが、途中でいくら食べても麺が減らない。
いくら美味しいラーメンでも何だか苦しくなってきました。
ところが、一緒に席についた右隣の10代の細見の少年は食べ終わってしまいました。
そして左隣の小太りのサラリーマンのおじさんも食べ終えた。
この凄まじい分量のラーメンを、何と東京の人は食べるのが早いのか!!!
と最初は思ったのですが、もしかして・・・・
そう言えばこの人たち、店員さんに聞かれて「1/3にしてください・・」とか「半分で・・」とか言っていたような。
ここでやっと気づいたのでした。
ここの麺の分量は「普通」を頼むと、標準の2~3倍位あるのだ、ということを。
だから常連さんは、「半分で」とか「1/3で」とか頼んでいたんだ。
というわけで、残念ながら完食せずに途中で箸を置きました。
何だかお店にも残して申し訳ない気がしました。
せめてシステムをPOPかなんかで書いてくれると助かるけどな~。
でも美味しかったから、また行きたいと思います。
今度は「1/3でお願いします!」ときっぱり言い切ります(笑)。
【お知らせ】
**************************************
11月24日(金)スタート5日間【第10期 販促の達人養成塾in釧路】のご案内
1~6名の少人数性グループコンサルティングで、参加各社毎のオリジナルな「儲けの仕組み」を構築します。
詳細とお申込みはこちらを
乗山徹
最新記事 by 乗山徹 (全て見る)
- 顧客の創造_4つの謎 - 2021/1/2 土曜日
- コロナと共に去りぬ - 2020/6/29 月曜日
- パンドラの箱が開いた - 2020/6/28 日曜日
- 聴覚に多大に影響を与えたアルバムのカバー_10枚目 - 2020/5/12 火曜日
- 聴覚に多大に影響を与えたアルバムのカバー_9枚目 - 2020/5/11 月曜日
関連記事
-
自分レシピを考えよう
最近目にした新聞記事で、中小企業診断士の資格が常に人気ランキングの上位にあるとい …
-
脳みそ汗っかき推奨!
昨日は地元情報誌の取材を受けて、若いビジネスマン向けに春のイメチェンで自分が変わ …
-
増田誠展~パリの雑踏
今月から釧路市で画家の増田誠展が開催されています。 < 画像をクリックすると大き …
-
どうなる?カジノ誘致
昨日、阿寒湖温泉で全国カジノサミットを開催しました。準備に1年以上費やしたビック …
-
夜のマーケティング
いや~何だか最近、宴会つづきで身体きついです。 昨日も中小企業家同友会くしろ支部 …
-
セミナーはライブだ!
先週のソーシャルメディアの沖縄セミナーで僕も含めてなんと14人の講師がお話したん …
-
経費は裏切らない
多くの会社が年度末決算を迎えようとしています。 決算の作業は確かに手間のかかる作 …
-
お客さんをほったらかしにしない仕組み
エクスマが世間で注目されているのを最近、実感しています。 エクスマとはエクペリエ …
-
興味を持ってくれる人が好き
先日の記事でフェイスブックは現実世界の人間関係と瓜ふたつで、情報の出し手だけでな …
-
選挙はマーケティングだ
統一地方選挙が近づいてきました。釧路でもこれから知事選、道義選、市議選と続きます …